Вафельница Airhot WE-2B – это профессиональный инструмент для создания настоящих бельгийских вафель. С ее помощью можно приготовить одновременно две вафли толщиной 12 мм каждая. Благодаря своим размерам и текстуре, эти вафли идеально подходят для подачи в качестве основного блюда или десерта. Их можно подавать с различными топпингами, такими как ягоды, фрукты, шоколад или мороженое. Бельгийские вафли – это не только вкусный, но и красивый десерт, который обязательно привлечет внимание ваших клиентов.
Особенности:
- Корпус - из нержавеющей стали
- Рабочая поверхность - из чугуна с антипригарным покрытием
- Таймер
- Терморегулятор
Характеристики:
- Температурный режим: 0...+300 ℃
- Размер рабочей поверхности: 245x272 мм
- Время приготовления: 2-3 мин
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1.6 кВт
- Габариты: 290x355x245 мм
- Вес: 7.5 кг
Бельгийские вафли — это популярное блюдо, которое можно встретить во многих кафе, ресторанах и уличных торговых точках. Для их приготовления используются специальные вафельницы. В этой статье мы рассмотрим особенности таких вафельниц и их характеристики.
Особенности вафельниц для бельгийских вафель
Вафельницы для бельгийских вафель отличаются от обычных вафельниц формой и размером. Они имеют глубокие ячейки, которые позволяют получить пышные и воздушные вафли. Кроме того, такие вафельницы обычно имеют большую площадь поверхности, что позволяет выпекать несколько вафель одновременно.
Характеристики вафельниц для бельгийских вафель
При выборе вафельницы для бельгийских вафель необходимо обратить внимание на следующие характеристики:
- Мощность: От мощности вафельницы зависит скорость выпекания вафель. Чем больше мощность, тем быстрее будет готов десерт.
- Размер: Вафельницы бывают разных размеров. Для небольших кафе и уличных торговых точек подойдут вафельницы на 2–4 порции. Для крупных ресторанов и кафе лучше выбрать вафельницу на 6–8 порций.
- Материал корпуса: Корпус вафельницы может быть изготовлен из нержавеющей стали или алюминия. Нержавеющая сталь более прочная и долговечная, но алюминий легче и дешевле.
- Антипригарное покрытие: Антипригарное покрытие предотвращает прилипание теста к поверхности вафельницы. Это упрощает процесс очистки и продлевает срок службы вафельницы.
- Регулировка температуры: Регулировка температуры позволяет контролировать степень прожарки вафель. Это важно для получения идеального вкуса и текстуры десерта.
Выбор вафельницы для бельгийских вафель зависит от ваших потребностей и бюджета. Если вы ищете качественную вафельницу для профессионального использования, то лучше выбрать модель от известного производителя. Если же вы хотите сэкономить, то можно рассмотреть бюджетные модели от менее известных брендов.
