Аппарат Airhot SV-15 применяется на предприятиях питания и торговли в процессе приготовления пищи по особой технологии, известной как Sous Vide. Эта технология позволяет добиться уникального, невероятно нежного вкуса блюд, сохраняя при этом все полезные свойства и питательные вещества используемых продуктов.
Модель SV-15 оборудована современной сенсорной панелью для управления, обеспечивающей удобство и точность настройки всех необходимых параметров. Циркуляционный насос обеспечивает равномерное распределение тепла и поддержание постоянной температуры на протяжении всего процесса приготовления.
Устройство позволяет устанавливать температуру в градусах Цельсия или Фаренгейта, что делает его удобным для использования в разных странах и регионах. Также имеется таймер на 99 часов, позволяющий запрограммировать время приготовления блюда.
Применение технологии Sous Vide и использование аппарата SV-15 позволяют создать уникальные блюда с нежнейшей текстурой и неповторимым вкусом.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Настройка температуры в C°и F°.
- Сенсорная панель управления
- Максимальное устанавливаемое время 99 часов
Характеристики:
- Температурный режим: от 0 до 90 °C
- Погрешность температуры не более 0,1 °C
- Оптимальный рабочий объем: до 15 л
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1.1 кВт
- Габариты: 70x115x395 мм
- Вес: 1.4 кг
